安胎营养食谱有哪些

2015-03-04 15:18出处:怀孕网 作者:白莲点击量:198

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  女性怀孕后生理上会发生一系列变化,根据准妈妈们不同的体质和身体状况会出现不同的胎相不稳,尤其是在怀孕早期的时候。因而准妈妈应该通过饮食上的调理来达到安胎的目的,那安胎的营养食谱有哪些呢?

安胎营养食谱有哪些

  一、姜丝肉

  食材:猪外脊肉300克,姜50克,葱、料酒、酱油、味精、盐、香油适量

  (1)将葱洗净切成末待用,将瘦肉切成6厘米长的,火柴梗粗的细丝;

  (2)姜洗净,去皮,切细丝后用凉水泡,拔出辣味,控去水分;

  (3)锅中倒油烧热,下肉丝,放葱末,煸炒至发白色;

  (4)倒料酒、酱油,加味精、盐调味,下姜丝翻炒入味,淋香油即可出锅。

  姜丝肉采用猪外脊肉,加上姜丝,口感鲜嫩滑润,还有开胃健脾的作用。孕早期准妈妈有呕吐、厌食等早孕反应,就可以适当多食用这道菜。

  二、鱼头豆腐汤

  食材:雄鱼头500克,白嫩豆腐300g,生姜3g,料酒5ml,香菜、大蒜、盐少许

  (1)将鱼头去腮洗干净,生姜切片、香菜和大蒜切碎;

  (2)往锅中倒入菜油烧热放入鱼头,倒入料酒,将鱼头煎成两面呈金黄色;

  (3)倒入清水并加入切好的大蒜、生姜,盖好锅盖煮沸至汤成乳白色;

  (4)将白嫩豆腐切成小丁,加入汤中,再用中火焖煮5分钟,加入适量的食盐后即可出锅。

  鱼中含有卵磷酸、叶酸、优质蛋白质等营养素。有研究表明,准妈妈常吃鱼能有效预防早产或流产,因为鱼肉中所含特有的脂肪酸能起到积极作用,尤其是鱼头中含量最高,而一般的食物中不具备这一营养素,所以准妈妈孕期多吃鱼有利于胎儿的良好发育。

  三、南瓜蒂煎

  食材:南瓜蒂5个,红糖适量。

  (1)南瓜蒂用水洗净,放入碗中加入适量的清水,蒸煮;

  (2)水煎成汤后,去渣后加入红糖调匀即可。

  南瓜蒂煎有安胎止血、补中益气的功效。对有先兆性流产,阴道出血的准妈妈有较好的安胎效果,可以每天蒸一次,分两次食用,连续服用一周。



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