孕妇能吃烧烤吗 潜伏多种健康隐患

2015-02-27 16:41出处:怀孕网 作者:白莲点击量:289

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  烧烤是大部分人喜爱的休闲食物之一,很多人对冒着热气油滋滋的香辣肉串欲罢不能。很多孕妇对烧烤也是情有独钟,可是怀孕后不能想以前一样,现在腹中有了小宝宝,不能只顾自己贪嘴,那孕妇能吃烧烤吗?

孕妇能吃烧烤吗 潜伏多种健康隐患

  孕妇能吃烧烤吗?

  有人说孕妇能吃烧烤,因为烧烤的原料都是蔬菜和肉类,孕妇吃烧烤能改善胃口,又可以补充热量。可事实上并不是如此,孕妇吃烧烤存在多种健康隐患,所以孕妇应该避免吃烧烤。

  孕妇吃烧烤的隐患

  1、容易感染寄生虫

  很多人都知道孕妇要避免与宠物接触,以免感染弓形虫,吃烧烤也一样,未烤熟的肉食中弓形虫、大肠杆菌等寄生虫尚存活,孕妇食用后还会有患脑囊虫病的隐患,孕妇抵抗力差,一旦感染这些病菌,极易导致胎儿畸形生长。而且现在很多黑心的烧烤店主,使用老鼠肉等肉来做烤串,极大威胁孕妇和胎儿的健康。

  2、增加患妊娠高血压、糖尿病几率

  烧烤类食物所含脂肪高、热量高,从而会增加诱发孕妇妊娠糖尿病和妊娠高血压等病症。此外,有研究表明,喜欢吃烧烤的女性比不吃烧烤的女性患乳腺癌的几率大大增加。

  3、易引起多处身体不适

  烧烤一般用炭火或者炉火直接烤制,火气旺盛,而且使用的调料多为花椒、胡椒、茴香等辛辣调料,这些对孕妇都是不利的食物,孕妇食用过多会出现上火、口干舌燥、大便干结、便秘、脾气暴躁、胎动不安等不良症状。

  温馨提示:孕期饮食需要遵循清淡、易消化的原则,烧烤口味油腻、重辣并不适合孕妇食用,而且蔬菜和肉类被烤过后维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质都会遭到破坏,还会产生致癌物质,易引起消化系统癌变,如胃癌、肠癌等癌症。另外,马路边的烧烤小贩和大排档或多或少都存在一定的卫生问题,如果孕妇很想吃烧烤,最好可以与家人一起动手自行烤制,注意烤肉时一定要将肉烤熟透,少放一些辛辣的佐料。